【导语】: 如今年青妹子们动不动都说减肥,尤其到香港觅食的吃货们从陌头吃到小路尾,其实香港也是有不少好吃的素食与活力餐馆的,可以知足“厚味”与“健康”的双重请求,带著抉剔的味蕾到访香港的你,是不是也有点小等待呢?下面就一起去看看香港有哪些好吃的素食馆吧。
自然斋素食餐馆
中国素食烹调来源於寺院。那边一要严守戒规,二要知足忠诚信眾的胃口(别忘了中国汗青上信佛的皇帝也不少),所以厨师们想尽了各类方法用素菜做出荤菜的观感和味道——有些厨师甚至可以用甘蔗来取代骨头或者用豆腐做出维妙维肖的熟鸡。
本年新开的自然斋(Green Veggie)就是这种“以假乱真”厨艺的绝佳感受地。坐在休闲气味满点的餐馆中,叫上一客花生酱“羊肉串”,或者大嚼草莓酱“猪排”。精巧的“荤菜”纷紜下肚,嘴里却没留下一丝荤腥,中式素食的极致,就在於此。
「自然斋」
地点:上环德辅道中254号金融贸易大厦1楼AB室
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