NO.3 梅州
千年古城梅州古称“嘉应州”,是全世界客家华侨的祖籍地和精神家园,素有“世界客都”之称。有人说,梅州是客家人的香格里拉,在生活速度普遍较快的广东别树一帜。梅州的慢来得惬意且充满柔情,让游客在旅途中放松身心,不愿离去。
景点联游:客家围龙屋、雁鸣湖、雁南飞茶田
推荐美食:腌面
腌面是梅州地区的特色小吃。手工制作的粗面,用开水煮熟,拌上猪油,放入炸过的蒜、葱花和酱油,一碗腌面就出炉了。和干面相伴的,还有汤。客家人将猪肝、瘦肉、粉肠配上枸杞叶、咸菜等辅料,再加上几滴酒糟,便做成了味道鲜美、营养丰富的三及第汤。这样的“一面一汤”荤素搭配,构成了梅州人早餐、宵夜的“黄金搭档”,很受当地人欢迎。