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香港旅游值得一尝的10大香港美食
2013-01-28 15:28【我要纠错】

  华星冰室的黑松露炒蛋

  

  20世纪50年代,为了让工薪阶层可以花较少的钱吃到西餐,许多冰室如雨后春笋在香港纷纷出现。数年之后,冰室逐渐减少了,但是华星冰室却一枝独秀,取得了巨大的成功。这里以黑白两色装修,很有复古风味。供应的是香港风味的西式早餐,诸如多士、叉烧通粉。松软的黑松露炒蛋配上三角形的多士,那种只有最好的炒蛋才会有的乳黄色会从多士的缝隙中渗出来。

  湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺,+852 2666 7766

  就餐没人约3英镑(约29.8元人民币)

  营业时间:7:00-23:00

  兰芳园的奶茶

  

  兰芳园常常被称为“奶茶的始祖”,而现在兰芳园在香港有两个店。老店仍然在结志街,在这里经常能看到顾客在一堆箱子和盒子间饮冰奶茶。20世纪50年代,兰芳园的创始人林木河改进了海南咖啡的工艺,调制出了奶茶。无论是热奶茶还是冷奶茶,制作过程中茶叶都要包在褐色的纱网过滤器内,浸在铜茶壶中。所以,喝奶茶的时候,加不加糖茶的自然芳香都很浓郁。兰芳园最近还在尖沙咀开了一家大一些的分店。

  结志街2号铺兰芳园,+852 2544 3895

  就餐每人约3英镑(约29.8元人民币)

  营业时间:10:00-23:00

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