饭后甜点自是不能少,出了门,正看见卖镜糕的。镜糕,顾名思义,圆圆的像面镜子。在小笼屉里塞满糯米粉,再加上果脯、青红丝、核桃仁等各色配料,最后撒上玫瑰酱或桂花酱,软糯甜香的镜糕就可以入口了。接过镜糕,热热的,蒸汽将一股桂花香送到鼻孔里。糯米糕很软,拌上甜丝丝的果料,绝对是女孩子们的最爱。
镜糕
西安的绿豆糕,和北京的绿豆糕虽然名字一样,但味道和感觉都不太相同。北京的绿豆糕更干一些,咬起来往下掉面儿,吃起来有种糊嗓子眼儿的感觉。西安的绿豆糕更湿,里面放的是羊油,不过我倒没尝出什么羊油味儿。多种口味可以混着买。
不一样的绿豆糕
第二天上午游走大雁塔广场,刚到广场,我们便一头扎进了旁边的商业街里寻找吃的。果然,这里有腊汁肉夹馍和凉皮。话不多说,开吃。这家肉夹馍在我来看就是味道非常好的那种了!肉夹馍好不好吃,肉固然重要,但馍也同样重要。这家的馍是自家现做现烤的,面和的恰到好处,所以馍烤制之后香酥可口,竟然有种入口即化的感觉,吃得两个人竟然都不说话了。