恒香:传统老婆饼,蛋黄酥
20世纪20年代开业的恒香,靠用冬瓜蓉做馅的老婆饼起家,深受六七十年代的香港影星和粤剧名令爱戴,包括新马师曾、吴楚帆、张瑛、白燕及红线女等。其实,恒香原是传统茶楼,老婆饼是招呼客人排队等位时的小吃,没想到却广受欢迎,共后便转型为中式饼店,一卖90年,现在分店遍布全港,每天制作的老婆饼超过25000个,成为元朗的著名手信。
蛋黄酥和皮蛋酥是恒香的另两个招牌作,内馅是蛋黄及莲蓉,入口香甜松化,一吃难忘。/半打。
恒香老饼家
地址:新界青山公路(元朗大马路)64-66号地下
电话:2479-2141
营业时间:06:00-22:00
前往方法:港铁西铁线元朗站B出口,青山公路,日新街交界处。