特色小吃:
广州美食太多太多了,不能尽数
“来串皇”鱼丸店在下九路GD八号。广州吃鱼丸很有名,可是大多数是路边摊,像这样有品位的小店真是不多见呢!鲍汁鱼丸(3元)椒盐鱿鱼须(5元)
来到广州就不能不喝的黄振龙凉茶,上九路118号。罗汉果花茶2元(养胃)菊花雪梨茶2元(润肺)癍痧凉茶3元(最苦)茅根竹蔗水2元(比较甜)
顺德鱼生
推荐:渡金山酒楼
地点:位于河南洲头咀附近
特色:那里的水鱼和鱼生可是出了名的哦。
吃法:人要多一些,叫上一条4-5斤的海鲈,一般我只吃海鲈,鲩鱼也可以,但是海鲈的肉要爽一些。(鲩鱼好象是6元一斤,海鲈好象是10几20块一斤。加工费另收,例如做一锅粥的加工费是5元。)
一半用来做刺身,另一半用雨花石烧,骨腩用来椒盐,鱼皮用来白勺,鱼肠用来煎/蒸蛋,头尾用来煲粥。 由头到尾都能吃,这里一上就能上六个菜了,好好味!!
肠粉
推荐:银记(老字号)
地点:银记有许多分店,但是一定要去文昌路的那家,那家才最正宗。
特色:那里的肠粉滑.靓.薄!
不过位于荔湾公园旁的泮溪酒家里的肠粉和濑粉才是一级棒的呢。最好两个地方都去吃,以作比较。