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儿童晚餐食谱大全 精挑细选是关键
2014-11-10 15:49【我要纠错】

  宝宝吃晚餐的4个误区

  1、孩子每天都要吃肉

  错。素食者的饮食会使身体更加健康,而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用,甚至包括儿童和孕妇。当然,孩子不一定完全不吃肉,每周吃2至3次就够了。研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。

  2、汤泡饭好消化

  错。有的孩子不爱吃菜,却喜欢用汤或水泡饭吃,这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化,荤素搭配,保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。

  3、晚餐孩子要吃少

  错。晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的,对少年儿童来说,则该另当别论。孩子正处在生长发育的旺盛时期,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右,虽说睡眠时无需补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少太差,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长。可见孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持晚餐吃少”的原则,但这个少”指的是热量要少,而不是减少数量。

  4、晚餐吃得饱会影响睡眠

  错。只要在孩子睡觉前1小时吃东西,都不会影响孩子的睡眠。

  宝宝常觉得饿,是膳食不合理吗?

  一些在幼儿园的孩子,回到家时通常显得非常饥饿。有时,孩子的家长甚至怀疑幼儿园的营养餐”不合理、不够量。

  在家吃晚餐也会饿为什么部分孩子出园后总是表现得容易饥饿,营养专家说,即使是孩子在家里吃饭,也会有这样的现象。因为孩子肠胃没有发育完全,每次不可能摄食充足的食物,而孩子在幼儿园期间,正是生长发育较快和活动量较多的时期,因此,每日需要5到6餐,每次少食多餐才能满足其要求。

  晚餐要吃饱吃好那么孩子由幼儿园回来,晚餐该如何安排呢?俗语说:晚餐要吃少。”但这对正处于生长发育旺盛时期的孩子来说,是不合适的。因为,晚餐距离第二天的早上相隔10小时左右,虽然说睡眠时无须补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的生长发育。可见,孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。

  热量少但不是数量少对孩子的晚餐安排,首先要考虑的是热量,少食高脂类或不易消化的食物,提高晚餐质量可有效地改善人的营养状况。因此,身体较瘦弱的孩子,家长更应重视孩子的晚餐,利用改善晚餐质量来提高孩子的体质。相反,若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持晚餐吃少”的原则。一般来说,晚餐热量为全天进食热量的25%~30%为宜,但这个少”指的是热量要少,而不是减少数量,因为数量少了,孩子吃不饱,还会影响晚上的睡眠质量。

  如果孩子晚上还喊饿,可以适当在睡前1小时增加1~2次加餐。加餐的食物要有营养,比如,牛奶、面包、少许坚果(花生、核桃等)、水果等,避免给孩子一些太肥腻的食物或那些含盐含糖较多的零食。

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