【导语】:明香海鲜酒位于福田区华发北路38号,除了有年夜饭套餐外,也有传统盆菜,传统盆菜预定需提前4小时。
[明香海鲜酒家]年夜饭
地址:深圳市福田区华发北路38号
电话:0755-83223563 83211031
年三十晚第一批入席时间 :15:38分——18:38分
第二批入席时间 :19:08分一 21:38分
预定热线:0755-83223563/83211031
传统盆菜预定需提前4小时
年夜饭套餐
【关于盆菜】
盆菜是一种源于香港元朗围村的传统菜式,一盆菜里可荟萃有百菜百味、共冶一炉,其基本原则是“和味”。
盆菜是广东人特有的饮食习惯,其实和我们北方的杂烩菜有些相似。盆菜制作比较讲究,选用的食材也是非常多样,荤素搭配,鲍鱼、海参、贝柱等食材应有尽有,冬菇、白菜等取之不尽。分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后,再层层装盆而成。逢年过节大家都会吃盆菜,寓意团圆,一派祥瑞气象。
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