【导语】： 长沙是楚文化和湖湘文化的发祥地之一，中国历史上唯一经历三千年历史城址不变的城市，有文字可考的历史3000多年，因屈原和贾谊的影响而被称为“屈贾之乡”。长沙特色小吃更是美不胜数，是汉族饮食文化的重要组成部分。
“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷!”、“和记的粉，半雅亭的面，火宫殿的小吃香又辣。”这些是长沙民间流传的小吃民谣，每一个老字号背后都有一段故事。如今有些老字号已逾百年，有些已消失殆尽，想品味长沙经典，这些必是首选。
火宫殿(坡子街总店)
火宫殿是百年老店，是长沙老口子的聚集地，这里几乎能吃到所有长沙特色小吃，油炸臭豆腐、椒盐馓子、姊妹团子、白粒丸等不可错过。火宫殿最有名的是他的口水虾和糖油粑粑，虽然价格不菲，但是游客却不愿错过。
地址：长沙市天心区坡子街127号(近三王街)
向群锅饺(坡子街店)
向群锅饺店，对于饺子迷而言，这是必须要去的地方。老字号的店铺，里面的格局、样式、装潢都保持着上世纪七八十年代的风格。慕名而去的人很多，时常要排长队。向群锅饺的饺馅独特，三鲜锅饺、海鲜锅饺、肉馅锅饺、素馅锅饺，款款经典。
地址：长沙市天心区坡子街26、27号(火宫殿旁边)
杨裕兴(三王街店)
百年老店，该店首创手工鸡蛋面，均匀柔软，味道鲜美，顾客每当品尝，那一定是交口称赞。除了粉、面好吃之外，这里还有很多品种的卤菜、炖品，都值得一试。
地址：长沙市天心区三王街三王丽都大厦1楼(近坡子街)
李公庙糖油粑粑
很多去过的人都会说，长沙李公庙糖粑粑才是最正宗的一家糖粑粑店，所以喜欢吃糖粑粑的你记得一定要去尝尝，软软口感超好，对于爱吃甜食的人来说一定会很喜欢。
地址：长沙市开福区黄兴北路李公庙巷7号(百联东方对面)
南门口五娭毑(总店)
五娭毑臭豆腐在长沙“无人不晓”，五娭毑一度在长沙被误传为古娭毑，一错就是好多年，但是不影响它的知名度。小小的一间臭豆腐，居然在sogou地图上面也能搜索到，可见它的不一般。
地址：长沙市天心区黄兴南路59号旁小巷(近南门口劳动广场)
双燕楼(三王街店)
双燕楼是古城长沙的一个著名老字号，创建于清朝末年。主营馄炖，号称长沙第一馄饨店。品种繁多，最著名的是绉纱馄饨、油炸馄饨，双燕楼的馄饨，制作十分考究，每一道工序都精工细作，选料更是严谨。
地址：长沙市天心区三王街10号(近坡子街口)
四喜馄饨(黄兴南路店)
四喜馄饨门口很小，红底白字四个大字，走过窄窄的楼道上到二楼一派老字号的景象呼之欲出!13元一碗的馄饨确实分量十足，馄饨皮薄肉鲜糖甜，口碑一直很好。
地址：长沙市天心区黄兴南路444号4楼
玉楼东(五一路店)
玉楼东是长沙最具有代表性的湘菜馆，价格略贵，但味道很好，跟想象中的湘菜并不一样，没有外省所谓湖南菜只有辣的重口感，更多的保留了食材的原香。
地址：长沙市芙蓉区五一大道125号(芙蓉华天对面)
