一、餐饮
1.小吃:
厦门的小吃比较出名的几家老店是:好清香、吴再添、黄则和。吴再添比较出名的是沙茶面还有芋包,好清香比较出名的是肉粽、佛跳墙、蟹肉洲、五香卷,黄则和比较出名的是花生汤和韭菜盒。此外,厦门比较有名的小吃还有鸭肉粥、海蛎煎、沙茶面等。沙茶面比较出名的还有湖滨四里的四里沙茶面和民族路的乌糖沙茶面,其中四里沙茶面最地道,而乌糖沙茶面名气大但是价格特别贵,味道还行,服务很一般。至于鸭肉粥,则是大同小学对面的“浮屿大同鸭肉粥”口味最正宗。局口街的尽头有2家“思北沙茶烤肉”最里面的那家才是正宗,烤肉配生菜加上玻璃瓶的可乐,口感一流。在思北沙茶烤肉店旁边的一个楼道中,有一家专门卖海蛎饼和虾饼的小贩,他们家的海蛎笔还有虾饼相当不错,但是就是每次去买的时候都要排很长的队。此外,还有百家村的煎豆干,是厦门的一特色,就是一群人坐在巷子中间,围着一个大的煎盘,在上面煎海鲜、肉类、豆干等等,同时一边喝着啤酒划拳。
2.餐馆:
厦门的高档餐馆主要是:佳丽海鲜、舒友、海港城、阿一鲍鱼等。佳丽海鲜在环岛路有分店,可以一边吃海鲜一边看海景及对面的金门(海港城也在环岛路上)。中档的酒楼主要有牡丹大酒楼、亚珠餐厅、好清香大酒楼等。这几家酒楼在厦门都有很多家的分店,其中亚珠的章鱼和土笋冻是招牌必点菜。至于如果想吃正宗的厦门菜及闽菜的话,则是去好清香大酒楼,好清香有70多年的历史,是厦门菜及闽菜的代表,其中好清香的佛跳墙最为出名,在闽(福建)的佛跳墙领域北有福州聚春园,南有厦门好清香。至于大排档的话,厦门游相当多的大排档,比较出名的有:阿发酱油水、阿伟大排档。建议游客不要去环岛路和曾厝按那一带吃大排档,价格比较贵并且煮的一般。
二、住宿
1.快捷酒店(经济型酒店):
厦门分布了很多快捷酒店,这些快捷酒店突出的是:温馨、舒适、干净、安全。其中不乏一些国内知名的快捷品牌及福建或厦门的区域品牌。建议来厦门要住快捷酒店的话,选择怡庭快捷连锁酒店,它隶属厦门市政府直管十大国有企业夏商集团,怡庭快捷在厦门地区的酒店数量最多,有10家直营店。不过住怡庭快捷酒店最好是通过其预订中心预订客房,因为通过它的预订中心预订其下属怡庭快捷酒店,价格能拿到最低的价格,比前台最低散客价还要低。它的电话是:400-882-3333,网址:www.easy-inn.cn 。如果不想住怡庭快捷的话,你还可以选择如家、锦江之星,汉庭等酒店,这些酒店厦门也都有。
2.星级酒店:
厦门的星级酒店数量也比较多,5星级的酒店有:悦华、海悦山庄、喜来登、宝龙、亚洲海湾等。海悦山庄是08年开业的国宾馆1500元左右,虽不能直接在房间看到海,但走路到海边只要2分钟,而且背后是自己的山脉,绿地宽广,经常有国家领导来。悦华会展和亚洲海湾酒店都是面对大海600元左右,亚洲海湾酒店还有自己的沙滩和木栈道,离市中心约8公里。如果想看鼓浪屿及鹭江,建议是住在轮渡区域,这区域好一点的酒店推荐是东海酒店(3星,中山路1号,开业20多年,电话:0592-2698888)、温德姆和平里酒店(5星,国际知名品牌,比较贵)、鹭江宾馆(4星,房间比较小,价格比较贵),至于该区域的其他酒店强烈建议不要去住。
三、景点
1.鼓浪屿:
鼓浪屿是厦门旅游的标志,其实厦门真正值得去游玩的景点也就鼓浪屿。从厦门轮渡坐船到对岸的鼓浪屿差不多10分钟就可以了。平时是15分钟一班船,上下班高峰期10分钟一班船。鼓浪屿的上的景点主要是:日光岩、菽庄花园、皓月园,此外还有就是鼓浪屿岛上那些风格各不相同的各国建筑(鼓浪屿以前是万国租借)。日光岩的游客一般都非常多,当时那是厦门及鼓浪屿的象征,来鼓浪屿玩都要去一趟日光岩,从日光岩上可以直接看对面的金门。由于鼓浪屿之前是万国租借,因此保留了大量外国领事馆建筑和各国风格的楼宇别墅,有空闲时间时可以漫步在鼓浪屿的街头上,细细品味这些建筑物所包含的一切。其中现在鼓浪屿上的厦门博物馆所在的八卦楼就是以前日本的领事馆。
鼓浪屿岛上的人均钢琴拥有数量的密度是全国范围内最高的,基本上鼓浪屿岛上每户居民都有一架钢琴,从鼓浪屿里也走出了许多国际及国内知名的音乐家,如:殷承宗等人。菽庄花园依海边而建,景色优美,里面保留了许多老式钢琴,很具有历史意义。
鼓浪屿上卖的旅游品都会比较贵,建议是不要在上面买,都是从从外面进来的小商品。在鼓浪屿上有一家比较知名的肉铺店,但是卖给游客的是14元一包,本地人买的话是10元一包,馅饼也是差不多类型的价格体系。
如果有时间的话,建议在傍晚或者晚上的时候可以选择漫步鼓浪屿,因为鼓浪屿很小,夜景工程做得相当不错,一边散步一边观海,同时可以看看鼓浪屿及厦门岛的夜景,听听鼓浪屿小道上的轻音乐。鼓浪屿的夜晚相当的安静,基本没有什么喧杂声。目前鼓浪屿上的当地人很多都已经在厦门岛内买房了,搬迁出来。现在鼓浪屿上住了相当多的安徽人,有的拉板车、有的买旅游用品等。