九份芋圆
上榜理由:九份的芋圆绝对是女生的最爱。满满一碗红薯圆、芋圆、仙草和红豆,加入锉冰,再淋上甜香的果酱,软糯、清润、甜香且有弹性,绝对让人口感与味觉均获满足。
车轮饼
上榜理由:在台湾被称为车轮饼的小吃,是一种以红豆为馅的甜味糕点,有点类似于哆啦A梦最喜欢吃的红豆饼。推荐品尝平溪老街的红豆饼,松软喷香,由外层糕点的清甜到馅心的香甜层层递进,让人有强烈的满足感。
深坑臭豆腐
上榜理由:深坑这个地方的水质好,再加上全手工制作的豆腐只用打卤固化,所以细嫩鲜滑、味美无比。深坑豆腐的做法种类繁多,有红烧豆腐、黑豆腐、清蒸豆腐、炭烤臭豆腐、油炸臭豆腐,最特别的是豆腐冰激凌,让喜欢吃豆腐的人可以大快朵颐。
台湾人吃的臭豆腐和大陆有点不一样,他们会搭配泡菜一起吃。与各种泡菜同食的臭豆腐多了一份爽脆感,减轻了臭味与油腻感,十分特别。
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