绿豆椪
绿豆椪是台湾的传统月饼,是逢年过节送亲朋好友非常有名的伴手礼。
用研磨最细的绿豆粉和卤肉做馅,加上红葱头提味,一口咬下去,甜甜的绿豆沙混合香咸的卤肉馅,口感很有层次,而且不会腻腻的,吃货们一定要尝试下。
推荐店家:台北犁记,他家的招牌是卤肉绿豆椪,据说从1894年就开卖了,吃素的话可以选择另一款纯绿豆没有肉的。他家的凤梨酥,蛋黄酥,太阳饼也是很受欢迎的糕点
地址:台北市长安东路二段73号,近捷运松江南京站(9:00-21:00营业)。很多糕饼店都取名为“犁记”,但“台北犁记”全台湾就只有这一家。
参考价:480台币六个(约人民币100元),每个100g左右
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