吃在九份 传统美食的诱惑
1.芋仔番薯
推荐理由:是九份出产的一种紫芯番薯,味道极像芋头,是九份的精华,特别好吃。原本是当地人的食物,后因为旅游产业的兴起,外观和味道特别的紫芯番薯成了九份名产,必须一尝方休。
推荐餐厅:芋仔番薯茶坊 地址:台湾其他瑞芳镇九份崇文里市下巷18号(近阿妹茶酒馆)
2.九份肉圆
推荐理由:肉圆是台湾的大饺子。它是由面团、玉米淀粉和番薯粉所烹制而成,烹熟后呈现出透明的光泽。馅料可以选择猪肉、蔬菜和鸡蛋。
推荐餐厅:张记传统鱼丸、九份鱼丸伯仔、九份古早丸店、九份红糟肉圆、金枝红糟肉圆、阿英红糟肉圆