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台湾端午节美食推荐 8家肉粽最美味
2014-05-29 21:21【我要纠错】

  5. 米工坊

  老闆賴琨曜選用家鄉台東自產的「台東池上糯米」做為粽子的原料,餡料與糯米拌炒至半熟後,外面再包覆月桃葉,月桃肉粽內餡有豬肉、蛋黃、香菇、蝦仁、花生等,加上月桃葉特有的香氣,常每到端午排隊人潮就不斷。

  電話: 0910-610-424

  地址: 新北市新莊區中信街42號

  營業時間: 06:00∼14:00,周一休。

  ▲佳米香的制作過程透明吃得安心。

  6. 佳米香

  特別之處是粽子製作過程完全公開,工作人員直接在店內包粽,讓買的人看了安心。店內人氣最夯的是南部粽,經由水煮的南部粽較不油膩,米也吃起來較有彈性,除了南部人喜歡也廣受北部人歡迎,從端午節買粽就須提早預訂,可看出他的人氣指數超高。

  電話: (02)2206-0669

  地址: 新北市新莊區民安西路492號

  營業時間: 周一至日06:00∼19:00。

  ▲陳新抄手的肉粽很受歡迎。

  7. 陳新抄手

  看店名一定想不到這裡的粽子超好吃,老闆陳新一製作上海湖州粽的功力可是一流,肥瘦適中的肉再加上蒸煮得Q彈有嚼勁的糯米,再淋上店家特製的抄手醬,味道令人印象深刻,端午時節訂客量較大,若想嚐嚐避開節日也能好好享受。

  電話: (02)2952-3729

  地址: 新北市板橋區中山路二段161號

  營業時間: 周一至日11:00∼23:00。

  ▲大碗也是當地人才知道的排隊美味。

  8. 大碗也

  很多外地人一定都不知道,在三重的力行市場裡也有一家每到端午節必排的美味粽,包有蛋黃、香菇、花生與胛心肉等的北部粽,是在地人必推的粽類,店家忙碌程度從預訂粽就必須到市場拿的規矩就可窺知一二。

  電話: 0937-862-553

  地址: 新北市三重區力行路一段38巷7號(力行市場口)

  營業時間: 07:00∼13:00,周一公休(端午節前兩周無公休)

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