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台湾端午节美食推荐 8家肉粽最美味
2014-05-29 21:21【我要纠错】

【导语】: 端午节吃粽子,是自古以来流传下来的端午节饮食习俗,粽子的种类很多,最受食客欢迎的要数肉粽了。小编推荐台湾八家肉粽,端午必吃。

  台灣肉粽一直以來都是端午節必吃的節慶商品,在整個大台北地區也有許多每到端午節就銷售一空的搶手粽,明察暗訪詢問包括費奇、美食部落客小虎等,找到了台北、新北地區總共8家排隊粽,提前曝光讓愛吃粽的雲友可以提早訂!

  

  台灣端午節粽子哪裡買

  ▲開業超過60年的蔡萬興,每顆粽子都有自己的堅持。

  1. 蔡萬興

  蔡萬興已經開逾60年,店長陸麗莉對每種粽子都有堅持,如「豆沙粽」裡的豆沙堅持手工炒製,簡單的「湖州粽」也堅持使用黑毛豬五花肉,拿捏肥瘦比例,以符合現代人健康飲食觀。美食家費奇認為蔡萬興的粽子內餡不油不膩,吃來飽足感十足。

  電話: (02)2351-0848

  地址: 台北市福州街16-6號1樓

  營業時間: 11:30∼14:00、17:00∼20:45, 周一公休。

  ▲紅到需要廣播叫人別來再來買。

  2. 阿叢大橋頭

  位在大橋頭捷運站附近,已經營了60年的「大橋頭肉粽」,曾因為排隊的人潮太多,造成附近交通大亂,甚至還讓廣播節目主持人宣導,要大家先「別再來買了」。

  電話:(02)2597-5779

  地址:台北市大同區延平北路三段19號之1

  營業時間:周一至日16:00~00:00

  ▲十八王公的劉家粽幾乎是全台聞名的粽子了。

  3. 十八王公劉家粽

  「頂港有名聲,下港有出名」的石門十八王公劉家粽,除了端午節以外,其他平日排隊人潮也不曾少過,使用台灣在地食材包括花蓮圓糯米、雲林花生、新社香菇等,在十八王公廟打出名氣後,目前士林也吃得到。美食家費奇推薦這家的北部粽系列,用料實在吃來紮實。

  石門富基店

  電話:(02)2638-0888

  地址:新北市石門區崁子腳58-18號

  石門店

  電話:(02)2638-1088

  地址:新北市石門區中央路30號

  士林分店

  電話:(02)2832-4060

  地址:台北市士林區文林路726號

  ▲信維市場的四喜粽是許多老饕指名要吃的端午粽。

  4. 四喜肉粽

  專賣湖州粽的四喜肉粽,隱藏在信維市場的二樓,雖然那麼隱蔽還是讓許多愛吃肉粽的老饕翻找出來,不僅還沒到端午節預定數量就已銷售一空,就連來市場排隊也不一定買得到,不做過多醃漬手續的肉塊包入糯米中,完全可以吃到肉的原味及鮮甜。美食部落客小虎則因它的排骨粽味道特別,特地跑到信維市場一嘗它的美味。

  電話:(02)2707-2530

  地址:台北市大安區信義路四段60之46號2F

  ▲創意月桃粽吸引許多饕客目光。

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