【导语】: 端午节吃粽子,是自古以来流传下来的端午节饮食习俗,粽子的种类很多,最受食客欢迎的要数肉粽了。小编推荐台湾八家肉粽,端午必吃。
台灣肉粽一直以來都是端午節必吃的節慶商品,在整個大台北地區也有許多每到端午節就銷售一空的搶手粽,明察暗訪詢問包括費奇、美食部落客小虎等,找到了台北、新北地區總共8家排隊粽,提前曝光讓愛吃粽的雲友可以提早訂!
台灣端午節粽子哪裡買
▲開業超過60年的蔡萬興,每顆粽子都有自己的堅持。
1. 蔡萬興
蔡萬興已經開逾60年,店長陸麗莉對每種粽子都有堅持,如「豆沙粽」裡的豆沙堅持手工炒製,簡單的「湖州粽」也堅持使用黑毛豬五花肉,拿捏肥瘦比例,以符合現代人健康飲食觀。美食家費奇認為蔡萬興的粽子內餡不油不膩,吃來飽足感十足。
電話: (02)2351-0848
地址: 台北市福州街16-6號1樓
營業時間: 11:30∼14:00、17:00∼20:45, 周一公休。
▲紅到需要廣播叫人別來再來買。
2. 阿叢大橋頭
位在大橋頭捷運站附近,已經營了60年的「大橋頭肉粽」,曾因為排隊的人潮太多,造成附近交通大亂,甚至還讓廣播節目主持人宣導,要大家先「別再來買了」。
電話:(02)2597-5779
地址:台北市大同區延平北路三段19號之1
營業時間:周一至日16:00~00:00
▲十八王公的劉家粽幾乎是全台聞名的粽子了。
3. 十八王公劉家粽
「頂港有名聲,下港有出名」的石門十八王公劉家粽,除了端午節以外,其他平日排隊人潮也不曾少過,使用台灣在地食材包括花蓮圓糯米、雲林花生、新社香菇等,在十八王公廟打出名氣後,目前士林也吃得到。美食家費奇推薦這家的北部粽系列,用料實在吃來紮實。
石門富基店
電話:(02)2638-0888
地址:新北市石門區崁子腳58-18號
石門店
電話:(02)2638-1088
地址:新北市石門區中央路30號
士林分店
電話:(02)2832-4060
地址:台北市士林區文林路726號
▲信維市場的四喜粽是許多老饕指名要吃的端午粽。
4. 四喜肉粽
專賣湖州粽的四喜肉粽,隱藏在信維市場的二樓,雖然那麼隱蔽還是讓許多愛吃肉粽的老饕翻找出來,不僅還沒到端午節預定數量就已銷售一空,就連來市場排隊也不一定買得到,不做過多醃漬手續的肉塊包入糯米中,完全可以吃到肉的原味及鮮甜。美食部落客小虎則因它的排骨粽味道特別,特地跑到信維市場一嘗它的美味。
電話:(02)2707-2530
地址:台北市大安區信義路四段60之46號2F
▲創意月桃粽吸引許多饕客目光。
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