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台湾基隆特色美食推荐
2014-11-17 22:06【我要纠错】

  天妇罗

  天妇罗俗称甜不辣,是一种鱼浆油炸食品。庙口的天妇罗,目前是第二代老板当家,特选材料与纯手工的制作方法,采用新鲜的鲨鱼背肉打成鱼浆,手工捏制,现炸现吃,清爽不油腻。另外,碗边的小黄瓜也是独家腌制的,酸甜滋味可以中和“天妇罗”的油腻,配上特调的甜辣酱,尝得到“天妇罗”的鲜味,这也是为何庙口的天妇罗常常是人潮拥挤,即使没有座位,依然吃客不断的原因。

  

  营养三明治

  把面包炸得酥软蓬松,然后抹上香甜的沙拉酱,再把新鲜的番茄,小黄瓜,火腿及卤蛋一一塞进面包里,谁看了都想尝上几口,这就是庙口的“营养三明治”。“营养三明治”是老板父亲与1967年创立。老板说,三明治的好吃其实没有秘诀,就是材料新鲜,面包亲自制作现炸,且坚持当天作,当天卖,售完为止,相当的卫生新鲜。一份价格在台币50元。

  

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