三、美琪烤玉米
▲导演私下加码推荐的美琪烤玉米是50年的老店,传统的烤法、酱料纯酿让导演赞不绝口。
“每次来几乎都吃不到!”什么样的烤玉米可以让导演每到花莲必光顾呢?美琪烤玉米看起来是不起眼的小摊贩,却藏着50年对一只只玉米的坚持。第二代的税老板说:“50年前花莲有好多玉米摊,都是用最传统的制法,但保留的剩我们了。”为节省成本及时间,大多玉米摊都已舍弃原本的烤法,但美琪烤玉米使用原生种土白玉米,从生的烤到熟完全不偷懒用蒸的,酱料也是用纯酿,独特的口味是导演最想念的滋味,就算常扑空也要一来再来!
地址:花莲县花莲市中正路396号(原美琪戏院、现捷丝旅旅店旁巷子里)
电话:0933─798─385
四、世纪蛋糕
▲世纪蛋糕也是导演私下透露的爱店,但爱女最爱的奶油酥条“今日完售”,此趟扑空。
导演陈怀恩女儿指定的世纪蛋糕店,是一群花莲在地人的用心烘焙,招牌是雪冻卷(奶冻卷),但最受到导演爱女喜爱的是奶油酥条,酥酥脆脆的口感让她一吃就爱上,不忘叮咛老爸一定要到这家蛋糕店去买“奶油酥条”。
地址:花莲县吉安乡中正路一段30号
电话:(03)853-5970