日月潭以其得天独厚的自然条件,孕育出许多独特的地方物产。日月潭为台湾阿萨姆红茶主要产地,日治时代日人从印度阿萨姆省引进茶种于鱼池乡试种,成效卓著,成为日月潭最出名的特种茶。直至今日,鱼池仍为台湾红茶主要产区,所产红茶的色泽红艳、味醇厚。
日月潭特产:
阿萨姆红茶
日月潭是台湾阿萨姆红茶主要产地。日据时代日本人首先从印度阿萨姆省引进茶种,在日月潭所在地刀池乡试种,试验结果,成效卓著,成为日月潭最出名的特种茶。日月潭高温多湿,终年雨量多,湿度大,与印度阿萨姆茶区酷似,此区的阿萨姆红茶种植面积,每公顷可生产三千公斤以上,所生产之红茶品质,色红艳,味醇厚。
鱼骨制品
日月潭水域出产多种鱼类,除了颇具盛名的曲腰鱼、奇力鱼之外,尚有鲠鱼、吴郭鱼、溪哥、草鱼等各色鱼类。这些鱼产除了供应食用与钓游之外,还可被更进一步利用,譬如制成鱼拓、鱼体标本、鱼皮、鱼鳞和鱼骨等,制成的特色产品成为当地特产,游客们可以买一些带回家赠送亲朋。