台湾虾仁烧卖滋味相当独到,扎实极富弹性的面皮,入口瞬间新鲜虾仁自然回甘的风味,q软弹牙的口感,加上鲜嫩可口的内馅,令人回味无穷。
台湾虾仁烧卖
扎实极富弹性的面皮,上头放上一个完整的虾仁,入口瞬间新鲜虾仁自然回甘的风味,q软弹牙的口感,便是虾仁烧卖的迷人所在。
位在台南市东宁路上的芳园汤包,老板娘程小姐过去以西点最为拿手,后来改学中餐,考上丙级厨房执照,便开启了中式餐饮之路。过去在高雄开店以海南鸡饭闻名的程小姐,现在则是改卖小笼汤包、虾仁烧卖等各式美食。
店里的虾仁烧卖滋味相当独到,程小姐说,虾仁有经过特调配方腌渍过,因此吃起来特别弹牙,内馅部份则是选用新鲜的猪前腿肉,鲜嫩可口的肉质,吃来格外迷人,连挑嘴的老饕都赞不绝口。
另外店里的汤包、葱油饼及各式自制小菜也都各具特色。鲜美多汁的汤包,葱油饼外酥内软不油腻的口感,及风味独到的各式小菜,样样都广受顾客好评,芳园汤包强调现点现做,让顾客吃到最热腾腾的美食,感受令人齿颊留香的绝妙滋味。