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6月份泰国游-泰国美食
2013-06-09 13:10【我要纠错】

  四、泰国美食

  泰国(微博)传统美食已经受到全世界的喜爱,大家最熟悉的莫过Tom Yam Kung(用柠檬草和鲜虾调味的辣味浓汤),还有Phat Thai(泰式炒河粉)。

  在泰国,不同地区有各自不同的喜好的菜肴。东北方人偏爱糯米饭配烤鸡及“Som Tam”辣味木瓜沙律, 这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒;北方人喜好“Naem”——当地特有的酸肉;南方人则对回教式风味及各种生猛海鲜情有独钟。

  泰国榴莲酥

  泰式餐馆通常把香蕉放在糖浆或椰汁内煎熟,作为饭后甜点。小吃甜品方面,有鱼饼、酸辣凤爪、黑糯米和各式糕点,风味极佳,尤以榴莲或芒果糯米饭最为著名。但吃这类饭食时切记要禁酒,据说酒与榴莲或与芒果糯米饭相遇,会在人体内产生大量的热量,令体温急剧上升。

  如果你想正儿八经地享用泰国美食,就去一些比较好的餐厅吧,很多旅游书及网上的一些旅游攻略都有介绍。我推荐的是我去过的一家叫做Lemongrass的餐厅,这是一家大名鼎鼎的餐厅,就在Emporium Shopping Centre旁边的一条小路上,轻轨Phrom Phong站。它是一家独栋带小花园的餐厅,外表并不起眼,装饰很古典很泰国,记得他家的柚子沙拉超级好吃,其它的菜式也不错,价钱当然不便宜,但也绝对算是合理价位。

  在泰国享用美食,千万不能错过泰国的甜品,原只椰子汁(街边就可以买到,20B左右一个)、柠檬草茶、各式果汁……消暑解渴、沁人心脾。在曼谷有一家叫做Mango Tango的甜品连锁店,主要经营芒果类的甜品,有点类似香港的许留山。它的芒果布丁、芒果糯米饭、Mango Smoothy等等,都十分美味。在Siam Square、Central World等购物中心都有分店,它的装修风格简约、时尚、舒适,逛街逛累了,到Mango Tango小坐一下,点上一份清凉的甜品,也蛮惬意的。

                                           

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