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吉隆坡唐人街美食推荐
2012-12-19 23:22【我要纠错】

  吉隆坡唐人街坐落在吉隆坡老城区南部,涵盖指天街、茨厂街和后街几条道路,包括马来西亚大饭店一带和必打灵街附近的华侨区,迄今已经有逾百年的历史。这一地区道路四通八达,交通非常方便。

  而茨厂街又名“薯厂街”,为什么会叫作“薯厂街”呢?当地华人作家林金城介绍说, “茨厂街名称的由来是当年吉隆坡甲必丹叶亚来在这里开设一间茨厂,即木薯厂,但后来经营不善而倒闭。虽然如此,在这里工作的华人社群,已经习惯把这里称为茨厂街了。”

  许多餐馆在夜幕降临之前,就纷纷在餐馆门前摆上露天的餐桌。那品种繁多的中式美食深受老外们的喜爱。

  到茨厂街,不妨尝一尝由明船茶坊特别推介的“茨蛋”美食。所谓“茨蛋”其实就是“木薯蛋”。“在那条巷口有一档很著名的蕃薯蛋,有一次我经过那里,突然想到,若是能推出木薯蛋,那就更有意义了,在此提议下,就有了茨蛋的出现。” 林金城说。

  每一粒茨蛋均由手工制成,木薯也特别挑选,经过一番耗时处理后,美味可口的茨蛋上桌了。明船茶坊创办人林子认为,当大家在重温茨厂街历史的同时,能品尝到由木薯制作出来的茨蛋,这吃的意义就不只是吃而已,而是进一步把历史与美食结合,让吃的意义更为提升。

  “也希望大家在品尝茨蛋的味道后,能感受到幸福满满。”林子补充道。

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