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春节去丽江,体验别样新年
2012-12-12 17:20【我要纠错】

    6、鞭炮

    很多城市都不准放鞭炮了,丽江古城内也规定了不准放。但一到春节,小朋友们总是在放,再说了丽江一有红白喜事都要放鞭炮的,有点禁而不止的味道。

    新城里就可劲儿放吧,我曾经看到一群游客将一个鞭炮摊的鞭炮全部放完的景象,显然这是被城市憋坏了吧!

棒棒节上的兰花

     7、棒棒节 

     春节到正月十五才算真正收官。除了象其他地方一样吃元宵外,纳西族有这天还有一个重要的节日叫“棒棒节”,本来是买卖农俱、果树的,这几年这些东西依然在买卖,但主角基本变成了花卉,特别是兰花。市场基本都在镇东路上,近一公里的长度,人声鼎沸。爱凑热闹者可以如鱼得水了。

     8、演出

     春节的时候,四方街将会搭起一个高台,有各种表演。晚上,在包括四方街的很多有小广场的地方,或者宾馆酒店前都会有民族打跳,这些是游客可以参与的,因为舞步极其简单,一学就会了,学不会也没什么,乱跳就是,玩的就是这个气氛。

     9、灯笼 

     也不知什么时候开始的,春节的时候,古城中会出现许多的红灯笼,挂在商铺的门口,一到夜晚就笼罩在一种红色的氛围中,大红灯笼高高挂处处都洋溢着欢乐祥和的气氛,拍客们也是非常痴迷于丽江的大红灯笼的。

    二、丽江特色美食详细介绍

    说起云南,最出名的美食还属过桥米线、汽锅鸡,和N多的野生菌。但是我们丽江本地人觉得比较出名的是小吃和火锅,小吃以鸡豆凉粉,纳西烤鱼和丽江粑粑等打头阵,火锅则绝对是以腊排骨火锅,洋芋鸡火锅、黑山羊火锅、和各种菌类火锅等挂头牌。

云南过桥米线

    过桥米线这里就不多做介绍了,满大街都能吃到。下面就来介绍一下丽江当地的特色小吃吧!

     鸡豆凉粉
     鸡豆是一种豆类,产于高海拔地区,且产量极低。由该种豆制作的凉粉,有冷热两种,热时为糊状,加上当地的水焖粑粑,是味道极佳的搭配,在当地很受欢迎。
    推荐餐馆:大石桥小吃(丽江市四方街五号大石桥旁)

    
      永胜油茶
      永胜油茶是名扬四方、风味独特的茶饮品,因创制流传于永胜而得名,永胜油茶的制作考究,找一烧制而成的陶罐,先将陶罐支于炭火之上,放入一把米,文火煎烤至微黄,然后放化油或香油,以勺翻动。待米被炸透,再加进茶叶,稍作煎烤,冲入开水,即刻沸腾,茶香四溢。为将茶制作得更香更浓,油茶要在文火上煮一会儿,使米、茶、香油充分交融,便可饮用。永胜油茶味道浓烈,清香满口,妙不可言,用它佐白面馒头而食,其味更佳。由于永胜油茶调料不多,制作方便,如今这一茶饮品已在永胜区内各地广为流传。 
推荐餐馆:永胜油茶馆(永胜大街)

    
     丽江糍粑
     是当地的风味主食,它薄如纸、层次多,所以又称“千层饼”,放置两三个月不会变质。吃的时候配以火腿、花椒、葱花、猪油等,有咸甜两种口味。正宗丽江糍粑店在关门口下行约五十米处,四方街附近的多是从别处批发而来的,价格略高且味道也欠缺一些。
推荐餐馆:大石桥小吃(丽江市四方街五号大石桥旁)

    
      冰粉凉宵
      丽江著名小吃,香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,玫瑰糖是红糖和玫瑰花瓣做的,而小小的凉虾则是用米粉做的,制作的方法很特色,味道也是很特别。在四方街有卖,一元一份。 
      推荐餐馆:丽江人家(丽江市古城区寨后下村)

    
      土豆粑粑
      将土豆洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。
      推荐餐馆:丽江人家(丽江市古城区寨后下村)

    
      米灌肠
      丽江特有的一种风味食品,由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。
      推荐餐馆:妈妈付餐厅(丽江市古镇新义街纳西古乐宫对面)

   

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