该家餐厅新推出一道野生灵芝老龟汤，采用野生灵芝、老龟做原料。
野生灵芝具有排毒养颜、促进人体新陈代谢、提高自身免疫力、防癌抗癌、预防高血压和降低胆固醇等功效。老龟则有滋阴补肾的功效，营养价值十分丰富。
该家美食店的老板素来对煲汤颇有研究，由原材料的采购到产品的制作，每一个环节都亲自把关，出品的汤水营养丰富，菌香四溢，清甜可口。
另外，该家餐厅的烧鹅全宴、钵仔骨也都十分受欢迎。烧鹅全宴结合南北风味，肉菜搭配均衡，特别是烧鹅，口感香脆，肥而不腻。
钵仔骨则选用骨肉相当的排骨和本地新鲜的芋头来焖制，肉汁顺钵仔流到垫底的芋头上，美味可口。
营养美味砂锅粥
炎热的夏天，很多江门市民喜欢喝粥降火。在江门最大的一家砂锅粥连锁店内部装饰是一片绿意盎然，给人一股透心凉的感受。
据介绍，该家砂锅粥店所有粥品都不加味精，精选上好生米，配以土鸡、大骨等熬制的高汤，再加上20多种天然调味料，经慢火长时间精心煲制而成，其粥口味鲜甜，食后感觉自然润滑。
该家店内主推的主要有膏蟹配九节虾粥，能有效地改善虚寒体质，防止肌肤衰老;水蛇山鸡粥有清热解毒、止痰化淤、提高人体免疫力;水鱼田鸡粥则能滋阴生液、补阳固精等。
该家砂锅粥店除了粥外，还有部分精美点心和菜式，也十分有特色。例如上海灌汤包，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
薄饼是印度独特风味食品，该店咸味的印度薄饼有香葱奶油、杂菜汁鸡蛋、洋葱、咖喱牛肉等，而甜味的口味更加丰富，花生奶油、菠萝、香蕉、花生玉米、酸梅、榴莲等，细数不下10种。
潮州卤水食品包括许多令人垂涎的美食，该店有卤水鸭、掌翼、五花腩、猪肚等，都是佐洲的佳肴。“潮州卤水拼盘”由鸭珍、猪肚、猪耳朵、牛肉等组成，能够增进客人的食欲。
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