Part 2
年货必败:老字号手信篇
1 元朗恒香,传统老婆饼、蛋黄酥
20世纪20年代开业的恒香,靠用冬瓜蓉做馅的老婆饼起家,深受六七十年代的香港影星和粤剧名伶喜爱。其实,恒香原是传统茶楼,老婆饼是招呼客人排队等位时的小吃,没想到却广受欢迎,后来便转为饼店,一卖90年,现在分店遍布全港,成为元朗的著名手信。蛋黄酥和皮蛋酥是恒香的另外两个招牌作,内馅是蛋黄及莲蓉,入口香甜松化,一吃难忘。
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