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香港九龙城美食 十一到香港探秘隐世美食
2015-09-14 08:10【我要纠错】

   蔡澜推介地道茶记美食

  香港的茶记美食闻名遐迩,要尝到最正宗地道的茶记美食 ,到乐园 去就对了。乐园位於九龙城市政大厦中,随着人潮乘扶手电梯上三楼,便来到熟食中心入口前。乐园的座位格局跟传统香港大排档相似,但更价廉物美,让这平民食肆每到周末便一位难求。店内挂着由著名食家蔡澜题字的牌匾,写上了「胜过鲍参翅肚」 ,足见小店的实力。虽然是多年老店,乐园却不会故步自封,多年来研发不少创新美食,如店内名物之一的沙嗲牛肉西多士 ,将同样备受喜爱的两款美食合二为一,滋味非凡。

 

  ▲奶茶红豆冰HK

  奶茶红豆冰用料和做法都十分简单,先将红豆煮软放凉,再加入奶茶和冰则成。乐园的奶茶红豆冰胜在茶味奶香兼而有之,红豆份量十足,冲调出非一般好滋味。

 

  ▲大大粒的红豆微微起沙,口感软糯,与奶茶味道相当搭配,混和大量碎冰,每一口都是冰爽香甜。

 

  ▲沙嗲牛肉西多士HK

  还在吃淋上糖浆牛油的传统西多士?那吃货你可太落伍了,快到乐园来试试它的招牌沙嗲牛肉西多士吧!一咸一甜的配搭极为创新,似乎毫不搭调,实际上却是滋味双倍,一次满足吃货两个愿望。

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