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香港西环景点及美食推荐 最具老香港味道
2015-01-13 14:11【我要纠错】

  休息是为了走更远的路,如果走得累了,找间食店吃点东西,稍息一会吧!以下介绍的食店亦是区内著名老店,极力推介!

  1. 半世纪金记复活

  旧铁支枱凳翻新后搬到新店用,金漆招牌则挂在水吧前。

  

  独卖绝迹廿年牛肉汁

  筲箕湾开业半世纪的金记冰室, 因为业主加租而结业,尤幸相隔四个月在西营盘卷土重来。眼前的新店保留了当年的金漆招牌和旧铁凳,怀旧味道十足。食物方面,店子不但留有旧的款式和制法, 如全日供应的甲、乙餐和茶餐,更翻生早于廿年前已停卖的保卫尔牛肉汁和菠萝油,前者味道带咸,据说可补身,六七十年代的人常用来伴粥吃,是香港人的集体回 忆;后者在店子焗制,皮脆新鲜。新店还加卖了一百款食物,推介咖喱牛肉饭,香料及奶味均浓,牛腩软腍。

  菠萝油

  

  菠萝油在店子焗制,用猪油搋皮,比大部分茶餐厅用的来货更香口好吃。牛肉汁其实没有牛肉成份, 由酵母做成, 味道咸咸甜甜,挺开胃。

  咖喱牛腩饭

  

  咖喱汁用十八种香料自家调配,加入椰汁和黑白奶,特别浓滑,牛腩用坑腩靓位,入口软腍无渣。

  金记冰室

  地址: 西营盘德辅道西213号地下

  电话:2254 2010

  营业时间:7am-6pm

  平均消费:/位

  备注:不设加一,只收现金

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