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香港美食旅游必吃的八大餐厅
2012-12-28 15:33【我要纠错】

【导语】: 香港美食旅游必吃的餐厅推荐。有泰昌饼家、福满楼、太平馆等餐厅推荐。

  1.泰昌饼家

  《纽约时报》几个月前办了一份皇后区法拉盛的餐饮场所信息地图,里头包括了一项有争议的声明:广东蛋挞起源于英国。我对此表示怀疑,我的葡萄牙女性朋友更是愤怒地大喊大叫。她说蛋挞的雏形是葡萄牙奶油酥皮馅饼,事实上两者看上去几乎无异---而且澳门先前是葡萄牙的殖民地,澳门才离香港40英里不到,这些糕点被人们称为“葡挞”----我倾向于认同她的这种说法。

  不过你来这儿可不是为了上堂殖民历史课,到这儿可是为了找吃的。那么试试这家吧:泰昌蛋挞是我吃过最好的蛋挞。温热轻盈的挞馅融于舌间,浓郁杏仁味挞皮溶于齿间。我可以描述得更多些,不过迟早你得自己去那儿尝尝。况且泰昌所在位置是城区很有意思的地方,位于山区地块的半山腰,花上20分钟乘坐户外有顶自动扶梯即可到达山顶处。

  2.永华面家

  你知道怎么才是便宜透顶对吧?但这个还要便宜。却无碍于馄饨面演绎厨师的精艺。这是真正的味美之物:馄饨里包着新鲜大虾,汤色清透味浓,面条劲道,在广东话里叫作爽---一个用来形容介于酥、脆口感之间的词,不过提到这种口感时,你不会说它酥,也不会说它脆。几十年来,这里的面条都由一个显然没穿外裤的男人手工制成。你要找的就是一家挂有短裤男擀面条照片的街南店铺。

  

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