什么是砵仔糕
砵仔糕，是一种传统的小吃糕点，在清朝咸丰年间的台山县志已有记载。除了香港，在老广州西关也有售卖，一般一小半碗算单位，晶莹剔透，咬下去的口感很弹牙，里面还有一小堆的口味的馅料，有绿豆、红豆、巧克力、菠萝、椰子、香橙、芒果、马蹄、西米、香芋等。砵仔糕的口感有点像新年吃的年糕，表面放满红豆，由于砵仔糕是放在一个小碗内制成的，看似一个石本的形状，所以被称为砵仔糕。砵仔糕有红、白两色，其实两者味道十分相近，只是分别用上黄糖或白糖制造吧，这种便宜好吃的小甜品，不要错过了。
就这用小小的砵仔盛载着的糕点，吸引了不少本土的人民与游客。
刚蒸好的砵仔糕，暖、滑、香、爽，特别味美。
如何吃砵仔糕
传统的砵仔糕以黄糖、粘米粉等造成后，放在一个瓦制的小砵内蒸熟，故名;但现在的制法已多数改用小瓷碗。吃的时候才把砵仔糕从小砵倒出来，以竹签穿起来吃。
有的砵仔糕加入红豆，亦有砵仔糕改以白砂糖制造，因而是白色的。
入口感觉滑爽、软棉，吃起来有粘韧性而不粘牙，深受欢迎，老少皆宜，快来香港试试吧。
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开放。10月1日-5日乐园开放时间上午 10:00 至 晚上 9:00。10月6日-7日乐园开放时间上午 10:00 至 晚上8:30。
具体时间安排如下：2024年10月1日-5日，时间：晚上 9:00开始，持续20分钟；2024年10月6日-7日，时间：晚上 8:30开始，持续20分钟。
有。具体时间安排如下：2024年10月1日-5日，时间：晚上 9:00开始，持续20分钟；2024年10月6日-7日，时间：晚上 8:30开始，持续20分钟。
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2024-11-27 15:49 来源：深圳本地宝
2024-11-26 22:57 来源：深圳本地宝
2024-11-21 15:11 来源：深圳本地宝
2024-11-21 14:38 来源：深圳本地宝
2024-11-21 11:29 来源：深圳本地宝
2024-11-21 10:33 来源：深圳本地宝
2024-11-19 11:44 来源：深圳本地宝
2024-11-18 14:29 来源：深圳本地宝
2024-11-10 14:11 来源：本地宝综合
2024-11-10 11:21 来源：坪山区城市管理和综合执法局
什么是砵仔糕
砵仔糕，是一种传统的小吃糕点，在清朝咸丰年间的台山县志已有记载。除了香港，在老广州西关也有售卖，一般一小半碗算单位，晶莹剔透，咬下去的口感很弹牙，里面还有一小堆的口味的馅料，有绿豆、红豆、巧克力、菠萝、椰子、香橙、芒果、马蹄、西米、香芋等。砵仔糕的口感有点像新年吃的年糕，表面放满红豆，由于砵仔糕是放在一个小碗内制成的，看似一个石本的形状，所以被称为砵仔糕。砵仔糕有红、白两色，其实两者味道十分相近，只是分别用上黄糖或白糖制造吧，这种便宜好吃的小甜品，不要错过了。
就这用小小的砵仔盛载着的糕点，吸引了不少本土的人民与游客。
刚蒸好的砵仔糕，暖、滑、香、爽，特别味美。
如何吃砵仔糕
传统的砵仔糕以黄糖、粘米粉等造成后，放在一个瓦制的小砵内蒸熟，故名;但现在的制法已多数改用小瓷碗。吃的时候才把砵仔糕从小砵倒出来，以竹签穿起来吃。
有的砵仔糕加入红豆，亦有砵仔糕改以白砂糖制造，因而是白色的。
入口感觉滑爽、软棉，吃起来有粘韧性而不粘牙，深受欢迎，老少皆宜，快来香港试试吧。
