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香港美食餐厅推荐:Angelababy的Baby Cafe
2012-12-25 14:29【我要纠错】

  Angelababy 这间餐厅,外表包装得靓之余,内里品质又好。

  

  以黄赤两种味噌腌两天再烧的比目鱼西京烧也甜香四溢;薯蓉加入牛奶压製,但不是全部弄成蓉而保留部分粗颗粒,也很有口感和薯仔香味。

  

  在手艺上也看得出厨师有相当功力。在试菜当天,令人感到高于期望之外。如黑松露炒蛋,加了北海道 3.6 牛奶及黑松露酱去炒之余,还要加上额外松露碎粒及片,一上桌趁热吃香气澎湃,而且炒得很软嫩。

  地址︰旺角亚皆老街 8 号朗豪坊 L11 - 13 舖

  电话︰2111 1169

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