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十件事玩转香港自由行深度游
2012-12-25 11:28【我要纠错】

  8:莲香楼

  

  有些破旧的席位,呼呼作响的吊扇,墙壁上的古老挂钟, 没有叫号码的筹号,要自己找位子……地处中环的莲香楼无论如何也算不上香港的排场。可是如果在香港48小时时间里,只安排来了一次品尝小食的机会,当地的饕客多会推荐你去莲香楼。这家拥有百年历史的专营糕点美食的糕酥馆起源于1889年广州城城西一隅,来港之后也多次搬迁。虽然两者在经营来说已经是脱勾,但也可说是同源异枝。用莲子来制作饼点馅料,使之独具一格,吸引客人。

  光绪年间,糕酥馆改名为“莲香楼”,为了保证饼食质量,该店严格选用当年产的湖南湘莲。由于制作讲究,无论是早茶、午市、晚市,什么时候都是那么多人,卖的不是服务,亦不是环境,单靠食物质素本身。如果没有品尝莲蓉包、糯米鸡、八宝鸭、叉烧饭、蒸鱼云、鸡扎、棉花鸡、马拉糕请不要起身离开。 对了,如果要带手信回家,店门口喜气洋洋的礼盒装确为不二之选。

  如何到达

  中环威灵顿街160-164号

  交通:中环地铁站D2出口往兰桂坊 步行约5分钟

  

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