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海南特产南瓜饭介绍
2012-12-22 12:51【我要纠错】

  海南特产南瓜饭是寨子里黎族人的家常饭,也是招待客人的食品。

  

  黎族人通常把洗净的南瓜切成手指长的片儿,然后掺入约为南瓜重量1.5倍的山兰米,加入适量的水煮。煮南瓜饭时不能随便掀锅盖,更不能搅拌,这样才能在饭煮熟之后香气四溢。

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