三亚五脚猪
三亚、五指山一带盛产的独一无二的山灵动物之一,猪有四只脚,但此猪肚皮大松软,走时拖至地面,形似多出一只脚,故称“五脚猪”。人们驯养在高山丛林间,是当地农村人招待宾客的佳肴之一,肉质嫩爽。食法多以烤、红烧。其功效补肾养血。
五指山野菜
原名鹿舌菜,又名马兰菜、革命菜,五指山野菜生产于海南五指山腹地,日降雾时间长、水质好,属天然无公害、无污染的食品。没有季节的限制,好种好管,是当地农民常食用的菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。目前已开发出来的正宗五指山野菜有树仔菜、四棱豆、野生粉蕉、百花菜、野南瓜花、野空心菜等。