薰衣草，普罗旺斯的灵魂

　　现在，整个普罗旺斯地区在行政区上被命名为普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸(Provence-Alpes-Coted’Azur)，这片地区在罗纳河左边的部分毗邻意大利。

　　独特的口音、茴香酒、蟋蟀的歌声，以及那悠久的传奇故事。穿过小径，越过大海，松树、橄榄树、薰衣草地和芳香草地，这儿的大自然为我们奉上了地中海最芬芳的气息……

　　“薰衣草是普罗旺斯的灵魂”，一年中有300天都阳光充沛的普罗旺斯，要找紫蓝色的薰衣草就得到薰衣草之都梭特(Lavender Sault)去。在那广阔的蓝天下游走于一片片紫色的薰衣草田之中，有风花在动，无风花也在动，鼻尖闻到的是薰衣草的浓香夹青草的清新气味。

　　在每年5月至10月薰衣草开放的季节，整个地区都有大型的“薰衣草节”以及嘉年华举行，并售卖关于薰衣草的产品如香水、香薰油、干花等。

　　车外风景只有片片的葡萄园及向日葵花田，刹那间鼻尖痒痒的就像嗅到薰衣草那股香气，眼前随即出现一片一片紫花装饰着的翠绿山谷，原来已经来到薰衣草之都Lavender Sault。

　　集市内有各种各样的农产品出售

　　这个位于海拔700多米的小镇，常住人口只有1000多人，漫山遍野都是走不完的紫色薰衣草花田。这些花田面积有大有小，小的也至少有足球场般大。旅客只要不破坏薰衣草又不怕蜜蜂，大可放心走到花田之中，迎风飘来薰衣草独有的浓郁芳香，极目远眺那些紫色花田就像没有尽头，身陷其中被大片的薰衣草拥抱，这还不是在做梦吗?

　　在普罗旺斯特产市集内，我们看到了各种各样关于薰衣草的产品，真让人大开眼界!普罗旺斯的特产市集一周7天都在不同的地方举行，市集内有不少纯天然的薰衣草护肤产品。

　　这天到的Bedoin早市不是最大的，不过也有约50个小摊位，由吃的用的到穿的都可找到，当然不少摊位都售卖薰衣草的产品。当然，最受欢迎的还是纪念品店，那儿有以薰衣草制成的各种产品，像用薰衣草花来酿制蜜糖，香味非常甜，而且真的有阵阵的薰衣草花香。而薰衣草润肤霜花香不会太俗，滋润度十足。全部薰衣草制品都是自家制的，百分之百天然。这么多薰衣草制成的产品中，又以薰衣草香油最受欢迎。

　　要知道，薰衣草只生于普罗旺斯山海拔800米以上，花茎及花朵只有一枝，香气比较清新。150公斤的薰衣草只能制成1升的香薰油，十分宝贵。在普罗旺斯地区最常见的野生薰衣草，外形比较大株，花茎也分成3枝，野生薰衣草的产量是纯种薰衣草的5倍，香气比Finelavender(原生薰衣草精油)浓缩多了，靠鼻子闻就可以分辨出真假薰衣草精油。