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盘点北京十大最受欢迎的百年餐厅
2016-01-27 11:47【我要纠错】

 

  5、同和居饭店

  推荐理由:开业与清代道光二年(公元1822年),特色的三不沾状如凝脂,形如蒲月,色泽金黄,不得不说是饮食文化的一绝。这道菜讲究不粘盘、不粘匙、不粘牙,好玩又好吃。

  餐厅简介:初建之时,系一小店,以经营家常菜为主,顾客大多是贫民大众。民国初年,掌柜牟文卿请御膳房的袁祥福帮厨,袁祥福凭三不沾(不粘盘、不粘匙、不粘牙)等宫廷名菜使同和居有了名气。1939年广和居停业,其大部分厨师来到同和居,使同和居生意火红,名气越来越大。并成为旧京城著名“八大居”饭馆之首。解放前夕,八大居仅存同和居、沙锅居。

  人均:131元

  地址: 西城区 三里河月坛南街甲71号

  电话: 010-68522917

 

  6、聚德华天烤肉季(什刹海总店)

  推荐理由:开业于清道光二十八年(公元1848年),招牌烤肉名不虚传,羊肉又嫩又香,分量足。

  餐厅简介:老字号,地理位置优越,就在什刹海旁边。羊肉又嫩又香,分量足,用芝麻火烧夹着吃,真过瘾;芫爆散丹卖相诱人,口感咸鲜脆嫩,麻豆腐也正宗,生意挺旺,服务员没有国营作风,都蛮热情。就是价格实在偏贵,偶尔吃吃还成。

  人均:119元

  地址: 西城区 地安门外大街前海东沿14号(近银锭桥)

  电话: 010-64042554 010-64069719

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