三、乌布
来到巴厘岛，乌布是旅行者感受当地文化的首选之地，这里富有艺术气息，街边从来不缺创意斐然的餐馆和咖啡厅。在这里享受美食，可以充分体验当地的真实风貌和味道。
1.Naughty Nuri's Ubud
如果你是肉食爱好者，Nuri’s 家的猪肋排绝对不能错过。据说这家餐馆供应当地最好的猪排，小小一家店前总是排着长长的队伍。
店门前直接支起烤架现场料理猪排，脂肪在明火炙烤下散发出焦香诱人的气味，一阵又一阵地折磨着排位等号的食客。
方一坐定，直接拍下还在烤炉上的肋排。猪排事先经过水煮，然后浸在酱料里腌制，最后再明火烤制。趁热开动，外皮酥脆不说，内里鲜嫩入味，撕扯之下肉汁横流，大概一不小心连手指头都要一起啃掉。酱油偏甜口，蘸着搭配的辣椒酱一起食用，是重口味拥护者的天堂。
Nuri’s是典型的苍蝇小馆，店面谈不上什么环境，没有空调也不能刷卡。价格比起早前上涨不少，但是分量依然十足，算得上物有所值。在巴厘岛想要吃一口美味的烤猪肉，来这家店应该不会出错。
地址：Jl. Raya Sanggingan, Desa Kedewatan, Kecamatan Ubud,Kec. Gianyar, Bali
时间：10:00-22:00
2.Fair Warung Bale
瑞士老板开在巴厘岛的美味小馆，位于乌布市区，藏在乌布市集对面的一栋二层小楼里。简单概括起来，餐厅的食物美味、份量到位、价钱实惠，还不收服务费!
鸡肉腰果饭、草莓汁、印尼炒饭还有各色咖喱都是餐厅里叫座的美味。
一楼的工作室用于慈善事业，为当地居民提供医疗照护。你在这里吃上一顿饭，就可以让当地两名穷人获得医疗救助。
餐厅的氛围温暖愉快，走进店里就能知道，这个地方出自于一个热爱生活之人的用心设计和布置。老板热情好客，因为带着情怀经营，餐厅里每一个人都让人感觉真实，透过他们能看到世界更加美好的一面。
阳台的座位被鲜花、绿植，还有点点灯光包围，夜晚迎着微风俯瞰街道，大餐一顿或小酌一番，尽享现世安稳的美好。
地址：Jl. Sriwedari No. 6, Taman Kaja, Gianyar, Ubud,Bali
时间： 09:00–23:00
网站：http://www.fairfuturefoundation.org/
3.Nomad
距离乌布皇宫步行可到的距离，菜单种类齐全、性价比高到感人，甚至有不少客人反应定价可以再高一些。
价格虽然便宜，但是料理十分精致。推荐餐厅的印尼风味小菜( Balinese Tapas )，可从12道里选择3 道、 6道或全套，涵盖了蔬菜、肉类和海鲜。这里出品各个国家的风味，却意外的每项都很好吃，还有不错的鸡尾酒，可以满足多种口味爱好者的需求。
员工会在前来用餐的客人发间别上一朵鲜花，店里氛围愉快又轻松。小店人气颇高，需要提前预订才能坐上比较好的位置。
地址：Jl. Raya Ubud No.#35, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali
时间：09:00-23:00
4.Seniman coffee studio
与Fair Warung Bale在一条街上，如果你是一个咖啡爱好者，这家店会是你的天堂。对待咖啡十足认真的态度以及专业的知识，让Senimancoffee studio 成为巴厘岛咖啡馆的代名词。不论是想要进修的专业咖啡师，还是寻找悠闲时光的咖啡客，都会在这里找到归宿。
咖啡有意式、手冲和冰滴等制作方式，新鲜的咖啡豆主要来自印尼诸岛，再由店里自行烘焙。一张列表详细地描述了各种咖啡的风味和烘焙类型，顾客可以根据自己的喜好挑选不同的浓度和研磨方式。
店面有些嬉皮士调调，简单的东西在这里变得意味十足。独特的摆盘设计让人欣喜，每一份咖啡都会附赠一杯水和一小块巴厘岛风味甜品，整齐地排放在特别的木板上。吧台边的塑料椅被创造性地改成了摇椅，摇摆着喝上一杯，实在有趣。
地址：Jl. Sriwedari no. 5, Ubud 80581, Indonesia
时间：08:00-22:00
网站：http://senimancoffee.com/
5.Who's Who
比利时风味的餐厅，菜式不多，但是味道一律不错，并且十分便宜。藏在乌布Arma 艺术馆旁的小巷子里，招牌很小容易错过，建议借助Google地图。
老板是一个十足的比利时帅哥，同时也是餐厅里手艺高超的大厨。时常会悠闲地在柜台边看看电脑、守守小店，一副摆明了无所谓赚钱多少的模样，全身散发着听凭内心喜好经营餐厅的随意感，所以对待来客都是自然又友善。整个餐厅仅有6张餐桌，是小家碧玉的温馨路线。
菜品不花哨，但是吃得出是花心思做得料理，比利时小吃、金枪鱼鞑靼( tuna tartar )、南瓜汤( Pumpkin soup )、鸡肉(chicken fillet )、虎虾( Black Tiger Prawn )，每一道菜都用上上好的食材，食物天然的香味发挥地淋漓尽致，绝对值得尝试。
地址：Jl. Raya Pengosekan Ubud No.108, Ubud，Kec.Gianyar，Kabupaten GianyarUbud, Bali
时间：12:05-21:30，周三休息
网站：www.whoswhosworld.com/
