奥黛(Ao Dai)是越南的国服，它在越南南方发音发作/ow yai/ 而在北方发作/ow zai/. “ao”源于汉语“袄”，在现代越语里“ao”则指遮盖到颈部以下的服饰，而dai的意思是“长”。它通常使用丝绸等软性布料，上衣是一件长衫，类似中国旗袍，胸袖剪裁非常合身，突显女性玲珑有致的曲线，而两侧开高叉至腰部，走路时前后两片裙摆随风飘逸，下半身配上一条喇叭筒的长裤，因此无论日常生活的行、住、坐、卧都很方便，大家常常看到越南街头骑自行车和摩托车的奥黛少女，在惊羡其飘逸时，也常常为她们捏把汗，担心裙带绞进车里不安全，其实这种担心是多余的。

　　在越南语里，奥黛一词可以指历史上的多种服装，包括ao ngu than——一种受到中国影响的时装。包括河内艺术家Nguyen Cat Tuong 在1930年受巴黎时装的灵感而重新设计的一种服饰，包括现在我们看到的西贡服装设计师在50年代设计的样式。在60年代和70年代初期的越南南方，奥黛曾经非常流行，但是1975年越南全国统一以后，提倡俭朴的服装而禁止时装而基本消失，直到90年代，奥黛才重新流行起来。越南男子相对照也有一种叫Ao gam，通常也在重大节日和婚丧礼等场合穿，但是今天Ao gam只是在老年男子中才穿。

　　早期奥黛

　　公元39年，北方的越南女人为了纪念一对勇敢抵抗中国入侵的姊妹(Hai Ba Trung)，开始穿起剪裁宽松、有着四片裙摆的ao tu than，这是越南旗袍最早的记载。到了公元1744年，阮王朝(Nguyen Dynasty)尊儒的皇帝Vuo Voong倡导女性穿着钮扣式上衣与裤装，之后的皇帝Minh Mang则下令禁止女性穿裙子，于是裤装开始在上层阶级流行起来，同时也采用中国满清旗袍领的设计，从颈部、腋下沿着肋骨开襟以便穿脱，这就是越南奥黛的早期形式。

　　现代奥黛

　　到了19世纪末、20世纪初的法属时代，一些年轻女孩开始进入法国人的学校读书，这时出现了既能符合她们知识文化上优越感、同时又能领导时尚风潮的服装。1930年代，当时最有名的设计师同时也是作家的 Nguyen Cat Tuong(法国人称他 Le Mur)从巴黎时装获得灵感，设计了一系列明亮色系、肩膀打折、圆型低领、马甲剪裁等具有浓厚法式风格的奥黛，同时也使用垫肩、袖套、蕾丝、流苏等欧式配件。而另一位设计师Le Pho 也延续这种剪裁合身的风格，奠定了现代越南奥黛的基本样式。