加东亚顺蚝煎
代表美食:蚝煎
一直觉得蚝煎就是台湾的蚵仔煎,用牡蛎裹上蔬菜、面粉、鸡蛋来煎。味道香浓,唇齿留香。但是不喜欢吃海鲜的就会吃不惯。
纽顿熟食中心
代表美食:炒萝卜糕
这一道传承已久的小吃多年来一直是当地人们最喜爱的食品之一,萝卜糕也称作“菜头粿”,是将蒸米粉与白萝卜裹成块,与鸡蛋一同煎至金黄,随后撒上洋葱花即成,是新加坡的潮汕裔居民中极为普遍的一种食品,萝卜也能摇身一变成为名小吃,有没有对它刮目相看呢?
日益太山薄饼
代表美食:薄饼
有人问,哪里是新加坡最好吃的薄饼(Popiah)?很多人都会得出一个共同的答案,在金文泰的日益太山薄饼(Jit It Thai SanPopiah),这家小小的摊位每天都在排队,由两位老人经营着。制作薄饼的是老奶奶。薄饼里面有豆薯,鸡蛋,生菜,花生,辣椒汁,甜酱汁等等。
锦茂李老三水粿
代表美食:水粿(Chwee Kueh)
这个字虽然念“果”,但是在新加坡要念“桂”,好像是方言。水粿是广东的小吃,是白米做成的、淋上酱料,是新加坡人最爱的早点之一。
亚坤咖椰吐司店
代表美食:亚坤咖椰吐司
始于1944年的亚坤是新加坡咖椰面包的代名词,除了面包,店内还出售食品和礼物,不妨买点著名的咖椰和咖啡粉回家。
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