鲑鱼卵盖饭
鲑鱼卵盖饭的原料很简单,就是热白饭铺上厚厚一层鲑鱼卵,吃的时候筷子笔直下去夹起来,鲑鱼卵跟饭都不会散掉,入口先是鲑鱼卵,用舌头轻轻把它往上顶,释放出红宝石里饱饱的大海滋味,咸咸的、鲜鲜的味道在舌面扩散开来,感觉很奇妙。
鱼贝类
鱼贝类北海道水产资源丰富,这里的鲜鱼和水产加工品吸引了全国各地慕名而来的观光客。代表性的鱼贝类有:螃蟹、扇贝、海胆、鲑鱼子、鲑鱼、鲱鱼、鲽鱼、鳕鱼、远东多线鱼、墨鱼、章鱼、虾、鲍鱼、姥蛤、海带等。在北边的海里捕捞到的这些海鲜,味道和鲜香均属上乘,其中一部分可称得上是最高级的珍品。在北海...