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栀子花可以吃吗(怎么吃)
2016-05-17 16:12【我要纠错】

  栀子花不仅闻着香,吃着更香哦

  好多花卉都是可以食用的,但是也要仔细来区分,因为有些人不喜欢吃,有些也不适合吃。所以在食用花卉的时候,建议亲们一定要本着谨慎的态度。

  一般的吃法是把栀子花摘下来后,需要放在水中浸漂数天,数天里需要早晚都换水,保证水质的新鲜。等栀子花瓣颜色浸漂成深色时,就可以捞出来做菜了。也有吃新鲜的,直接用鲜花入菜。食用时一定要将栀子花的花瓣清洗干净,最好放人沸水中煮一下,否则,很容易引发腹泻等疾病。

  栀子花可以清炒、凉拌,也可以配上小竹笋,或者腊肉。栀子花吃在口里,有一种韧劲,带一些清香,再加上腊肉的香味,配上红红的辣椒,绝对是色香味俱全,很是下饭。

  凉拌栀子花

  花茶

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