【导语】： 情人节送啥，巧克力是经典不变，不会过时的礼物，也深受女孩子喜爱。如果能送一盒造型独特的巧克力给她，就更完美了。
临近情人节，香港各大巧克力品牌争相推出新款，今年巧克力界似乎都想推陈出新，走创意路线，设计独特、玩味十足的巧克力，成功吸引到一众贪新鲜、追新潮的朋友!
最土豪的金砖巧克力!
超豪气地用上日本石川精製的食用金箔铺满全粒巧克力表面，做成闪烁耀眼的光芒，如真金般弥足珍贵。这颗「金砖」，其实是粒80%软心黑朱古力，来自 Figure 王 Eric So新开的巧克力店 element de chocolat 。怎么说都是创作人，他的设计自然有看头，所有巧克力的外型口味全由Eric及两位拍档一手包办，经他设计，不玩花款造型，每一颗巧克力都清一色做成立方体，简洁却又五彩缤纷，平淡中略带几分潮味。
Élément de Chocolat
地址：观塘 apm LG 层一田超市内
电话：3464 0953
营业时间：10am-10pm
伪鱼子酱?
朱古力只要稍加包装即刻变得高大上!像眼前这款「Chocaviar」般，听个名就知道，是 Chocolate+Caviar 的意思，由意大利百年品牌Venchi推出，做成直径2mm细粒的黑巧克力球，满满地放在扁身的玻璃瓶内，以金属贴包裹，卖相几乎以假乱真，如同鱼子酱般珍贵。但别看它只有细细一颗的样子，其实每一粒都富有层次，所有巧克力全由纯南美可可豆及75%的可可粉以人手制成，每一粒做得细如鱼子酱，外层是带点焦香的 Forastero 可可香，中层是矜贵 Criollo 的独特果味，最后更尝到 Trinitario 的苦涩，一粒尝尽可可特性，难怪这款产品曾于意大利荣获 Vassoio D'Oro Award 奖项。
最佳的品尝方法，是如同吃caviar般，用小匙舀一口，让巧克力在口中慢慢溶化，吃时不妨配以香槟，让纯厚的朱古力散发出浓厚的回甘味，层次丰富得可媲美正版鱼子酱!
Venchi Chocolate
地址：中环士丹利街地下 21 号舖
电话：2868 0336
营业时间：星期一至六 8:30am-9pm、星期日及公众假期 10am-8pm
