三、乌镇
很多人对乌镇的认识是从《似水年华》开始的,里弄、小桥、乌篷船、白墙黑瓦、枕水人家、青石板路似乎满足了人们对古镇的所有想象。乌镇分为东栅、西栅两个景区,东栅至今保留了古镇居民的生活气息。
西栅则是新开发的景区,这里街桥相连,依河筑屋,水镇一体,你可以乘船穿梭在古镇中感受每座桥的风韵,亦可听着古戏,看水中的星光和河灯随着涟漪轻轻晃动,而那皮影戏里古老的故事正在重演,染坊里蓝印花布正随风摇曳,那采用传统工艺制作的三白酒也飘香不绝,勾得人们忍不住想喝两口。总之,岸上岸下所有的一切都构成无比动人的风景。
当地美食:
乌镇的美食可谓一绝,白水鱼、粽香乌米饭、青团、红烧羊肉,三珍斋酱品……只需听名字,就让人味蕾悦动。
白水鱼: 白水鱼是野生鱼类,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。
粽香乌米饭: 由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成,油亮清香。可祛风解毒,防蚊叮虫咬,人们相信在立夏这天吃乌米饭就会平安如意。
青团: 青团流传百余年,用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子,最受欢迎的是本色的实心青团,因为它最能体现春天的纯净气息。
红烧羊肉: 红烧羊肉是乌镇的特色小吃,也是游人来乌镇的必尝菜肴。
三珍斋酱品: 酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。原汁浸烧,三次出汤,有"六月不馊,腊月不冻"之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。