编猪笼
把做成小猪形状的月饼，装进竹篾编的小笼子中，中秋节时用红线戴挂在孩子们胸前、脖子上或小竹杆上，笼子一头是红色一头是绿色，有的还绑上彩带或碎花，既是旧时中秋节的应节食品又是小孩子的玩物。除了猪笼饼还有鸡笼饼、鱼笼饼等，以这种方式迎接庆祝中秋节是粤西湛江、茂名和广西钦州、玉林及海南等地中秋节时的传统习俗。
每年农历五月，吴川、雷州、廉江、麻章等地的村民们就开始编竹笼，一直持续到八月十五，这段时间，各村可热闹了，家家户户都忙碌着买竹子、开篾、浸柱、织笼、着色、扎彩，一家大小围在门口的大树下，邻里串门，你帮我编，我帮你织，大家忙得不亦乐乎，村里的中秋气氛也越来越浓。
据有关史料记载，湛江中秋节编猪笼、鸡笼、鱼笼，做猪笼饼、鸡笼饼、鱼笼饼的习俗与做月饼相伴共生，源远流长，已有300多年历史。湖光岩一带流传的故事说，清朝时“富甲一方”的韦士英家的厨头韦应盛，做得一手好点心茶肆，手艺非常了得，每年中秋节做月饼前试炉温时，把饼皮和馅捏成猪仔等形状，烤出来后味道可口、形态可爱，很受孩子和村民们的欢迎。乾隆皇帝南巡时吃了他做的点心，大加赞赏，使其名气远扬。后来，每逢中秋他除了作月饼，还专门作“食得又玩得”的猪笼饼、鸡笼饼、鱼笼饼，受到十里八乡村民的喜爱，令人爱不释手，慢慢成为中秋节时村家家户户必备的祭品和美食。
拜月佬
中秋节又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，作为沿海地区的湛江，一直有中秋节对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄托情怀，拜月的风俗习惯。
中秋拜月，关键是向月神示敬，中秋无月甚至下雨，都可以拜月，凡是月光能照射之处，都可以举行，如遇阴雨天，可以向月亮的方位摆放贡桌。每到农历八月十五晚上约8点钟，村民、渔民们各自在家里的庭院中或渔船甲板上，支上贡桌，摆上月饼，米酒，猪笼饼、鸡笼饼、鱼笼饼和水果等中秋食品、点三炷香，全家人由家长或老人引领，面向皓月苍天三叩首三作揖，称为拜月，祈求月神降福人间的一种美好心愿。之后，一家人才可以开始吃月饼、水果，赏月、猜灯谜等。
在湛江一些沿海的村庄，也有中秋节当天拜神灵和祖先的活动，一般由家里的老人，中午时分带着烹制熟的猪肉、鸡、鸭和月饼、水果等贡品，到自家附近的庙宇或祠堂进行祭拜活动，之后把食物拿回去一家人分享，表达人们祈求健康、平安、丰衣足食、事事顺利。
看浮针
水上浮针现在是一项小学物理力学实验，可在人类历史的长河中，它是一项民间人们测试运气的重要方式，更是中秋之夜湛江一些村庄独特、神秘、重要的民间习俗。女孩子们在这天一般都要在妈妈的指导下看水上浮针，祈求嫦娥姐姐赐予好运气和智慧灵巧的双手。
中秋之夜，一家人赏完月、吃完月饼、聊完月话，差不多到12点月亮最圆之时，妈妈们就会带着即将成年的女孩子，端上一碗水，拿上几根针，带领女孩子们一起表演十分神奇的水上浮针。
首先要打出一桶清清澈的井水，再用一只干净的大碗，从还未落地的水桶里舀出一碗井水，碗要放在桌子或凳子上，不能放在地上，然后在水面上放一片薄纸，拿出一枚未用过的新缝衣针，放在纸上，纸慢慢浸湿后往下沉，针便可浮在水面上。说起来容易做起来难，据说能顺利完成浮针任务的女孩子在往后的一年内都会有好运气。当然，有时也会出现针不平衡和深入水里或沉底的情况。
