细腻雅致杭帮菜
杭帮菜推荐地
外婆家
“一楼风月当酣饮，十里湖山豁醉眸。”这副楹联说的就是杭州西湖著名菜馆――楼外楼。她坐落在景色清幽的孤山南麓，面对淡妆浓抹的佳山丽水。这座已有150多年悠久历史的名菜馆素以“佳肴与美景共餐”而驰名海内外。无论是传统名菜，还是新创菜品，抑或是点心小吃，都会让每一位食客不虚此行。
地址：杭州西湖区孤山路30号
交通：k850路 k27路 y2路 k7路 断桥下，上白堤
奎元馆
奎元馆创建于清同治六年，百年传统老店。来到这里“虾爆鳝面”、“片儿川面”、“红油八宝面”、“海四宝面”、“金玉满堂面”、“素汁凉拌面”、“奎元子排面”、“红油双菇面”等值得推荐的。
地址：杭州解放路154号近中山北路口(老店);文晖路348号(新店)(中山北路与湖墅路之间)
交通：乘K55、K195、K106、801、846、38、K56、K105、809、49、308、814、501、K515、520、335、K591、J14
知味观
中华老字号。传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道，在名厨的主理之下，八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。
地址：杭州仁和路83号(总店)、高银巷71-73号(分店)
交通：乘Y8高银街站下;乘8、60、846在高银街东口站下
状元馆
百年老店，现集聚各地的风味为一体，有川菜、宁帮菜、地道杭帮家常菜已誉满大江南北。著名艺术家孙道临亲笔题词为状元馆、面状元、进状元馆、出状元。特色菜：虾爆鳝面、蟹黄鱼面、状元及第面、乾隆鱼头。
地址：河坊街85号
交通：乘8/K8、60/K60、K195、K208(夜间线)、K216(夜间线)公交，高银街东口站下。
玉玲珑
用奢华来形容玉玲珑一点都不过分，从走进门的那一刻开始，你会确切的感受到什么叫内有乾坤。花色的布沙发，红色的宫廷椅，金属的烛台，水晶的糖果盒等等吗，这些都是老板自己设计的。这里的菜是奢华的，但是奢华的很内敛。酸酪雪梨需要50元一盘，盘子会大得在你意料之外，每片都是以雪梨为铺垫，上铺酸酪，点缀着核桃、葡萄干：这是特地从俄罗斯寻来的，经厨师再加工的。还有个招牌茄子，据说厨师在里面加了鲍鱼、蟹肉、鱼柳。
地址：位于下城区中山北路171号
交通：乘14、21、66路中北路口站，或者乘坐14(区间)、38、846、K38路中大广场站下车。
