饕餮美食 江城武汉
在哪儿吃
武汉历史悠久,占尽九省通衢之利,这里有独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃。武汉菜的花色品种较多,注重刀工火候,讲究配色与造型,尤其以煨汤技术最为独到。
著名的菜点有清蒸武昌鱼、黄焖甲鱼、皮条鳝鱼、橘瓣鱼圆、洪山菜苔炒腊肉、黄陂三合等。另外初到武汉一定要吃的四样东西:蔡林记的热干面、老通城的三鲜豆皮、小桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包,这四家店都开在汉口的商业闹市区,而且还开了不少分店。此外,汉阳归元寺里的素菜馆也很有名。
户部巷
武汉早点“第一街”户部巷位于武昌自由路,是一条长150米的百年老巷,其繁华的早点摊群20年经久不衰。户部巷的铺面以家庭为单位铺陈开来,楼上是住家,楼下是赖以生存的食店,这里的早点够老,够味道。
推荐
石婆婆的热干面,徐嫂子的鲜鱼糊汤粉,陈家的牛肉面,高氏夫妇的稀饭和煎饼,万氏夫妇的米酒,薄冰羊肉粉,江明馄饨馆,李桃重油烧麦,四季美汤包,小张烤鱼,糯米包油条,蔡林记热干面,贵哥卤肉卷等。
公交
14、15、16、18、521、530、529、539等路车司门口站下车步行可到。
吉庆街
当夜幕降临,吉庆街开始热闹起来。如今到吉庆街吃宵夜、看表演,也成了到武汉旅游一个不可错过的项目。改造后的新吉庆街没了老吉庆街的露天排挡,改而转为室内经营。而老吉庆街也依然还在,大排档也仍然很多人光顾。
推荐
新吉庆街:新兴大酒楼、巨浪食坊、郭美美、巴蜀巷子、又一掂等。
老吉庆街:歪歪、元元、阿才、第一家、芳芳等大排档。
公交
乘坐30路公交或2、3路电车永红村站下车,步行可到。
江汉路
江汉路上美食多,真是无庸置疑,传统的武汉特色,现代的时尚小吃,零食,这里应有尽有。经过多少代人慢慢经营继承下来的百年老字号们几乎都集中在江汉路一带以及周边不远的地区。
推荐
蔡林记、四季美、海员炸酱面,陈记炸酱面,严记烧卖、老福庆和、老通城、婆婆家卤味、老汉口、泡沫剧等。
公交
14、15、16、18、521、530、529、539等路车司门口站下车步行可到。