英国香蕉太妃派
香蕉太妃派是 Hungry Monk餐厅首先推出的,该餐厅位于英国南部的南唐斯丘陵。餐厅经营者Nigel Mackenzie和主厨Ian Dowding于1972年发明了这道甜点。它的名字是由“banana”(香蕉)和“toffee”(太妃糖)组合而成。在酥皮糕点上放入太妃糖,然后盖上生奶油、香蕉、咖啡粉。
品尝小贴士:步行于风景优美的南唐斯丘陵路,一定能引起您的食欲。
英国切达干酪
切达峡谷奶酪公司是位于英国最大峡谷下萨默赛特村的干酪生产商,它是唯一一个采用传统方法处理未经消毒的牛奶,生产最正宗的“农产品”的公司。
品尝小贴士:生产基地每日对外开放,从复活节到10月份都配导游参观。
英国葡萄干馅饼
这个扁平,铺满无籽葡萄干的松饼(有时亲昵地称之为“死苍蝇派”)没有确切的来源。但是,1790年左右葡萄干馅饼首次获得巨大的商业成功。尔后,它逐渐声名远扬,并成为人们最喜欢的下午茶。
品尝小贴士:埃克尔斯的Martins Bakery出售此种葡萄干馅饼,Smiths Restaurant配茶供应。