潮州粥
潮州粥与生滚粥不同，生滚粥绵中带滑，潮州粥则米粒和米水分明。而在香港的潮州菜馆，除了潮州粥，您还可以尝到另一种特色潮州粥 ─ 蚝仔粥。
推荐餐厅：
担任厨师、餐厅老板、饮食专栏作家及烹饪班导师的余健志，推荐您到陈勤记饭店去试试“蚝仔粥”。
陈勤记饭店
地址：香港岛上环皇后大道西11号铺
查询：+852 2858 0033
价格：蚝仔粥：港币 (大锅)
如何前往：搭乘电车西行线，在西港城站下车，步行约10分钟。
知多一点点
潮州粥的起源
关于潮州粥的来源，有一个有趣的故事：相传古时，渔民会熬一锅白粥，在出海捕鱼时用以果腹。有一次，一户潮州渔民遇上海盗，渔夫的妻子想：“财物会被抢走，但如果能保住一锅白粥，一家人至少不用挨饿，回到岸上再作打算。”于是，她将整锅热粥藏在被窝之中，等海盗离去后，她将粥取出一看，发现白粥变得又绵又香。原来，白粥经猛火煮滚后，再焖半小时，就会变得米粒和米水分离，就是现在的潮州粥了。
开放。10月1日-5日乐园开放时间上午 10:00 至 晚上 9:00。10月6日-7日乐园开放时间上午 10:00 至 晚上8:30。
具体时间安排如下：2024年10月1日-5日，时间：晚上 9:00开始，持续20分钟；2024年10月6日-7日，时间：晚上 8:30开始，持续20分钟。
有。具体时间安排如下：2024年10月1日-5日，时间：晚上 9:00开始，持续20分钟；2024年10月6日-7日，时间：晚上 8:30开始，持续20分钟。
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2024-11-21 15:11 来源：深圳本地宝
2024-11-21 14:38 来源：深圳本地宝
2024-11-21 11:29 来源：深圳本地宝
2024-11-21 10:33 来源：深圳本地宝
2024-11-19 11:44 来源：深圳本地宝
2024-11-18 14:29 来源：深圳本地宝
2024-11-10 14:11 来源：本地宝综合
2024-11-10 11:21 来源：坪山区城市管理和综合执法局
2024-11-05 10:27 来源：深圳本地宝
2024-11-04 22:19 来源：深圳本地宝
潮州粥
潮州粥与生滚粥不同，生滚粥绵中带滑，潮州粥则米粒和米水分明。而在香港的潮州菜馆，除了潮州粥，您还可以尝到另一种特色潮州粥 ─ 蚝仔粥。
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担任厨师、餐厅老板、饮食专栏作家及烹饪班导师的余健志，推荐您到陈勤记饭店去试试“蚝仔粥”。
陈勤记饭店
地址：香港岛上环皇后大道西11号铺
查询：+852 2858 0033
价格：蚝仔粥：港币 (大锅)
如何前往：搭乘电车西行线，在西港城站下车，步行约10分钟。
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潮州粥的起源
关于潮州粥的来源，有一个有趣的故事：相传古时，渔民会熬一锅白粥，在出海捕鱼时用以果腹。有一次，一户潮州渔民遇上海盗，渔夫的妻子想：“财物会被抢走，但如果能保住一锅白粥，一家人至少不用挨饿，回到岸上再作打算。”于是，她将整锅热粥藏在被窝之中，等海盗离去后，她将粥取出一看，发现白粥变得又绵又香。原来，白粥经猛火煮滚后，再焖半小时，就会变得米粒和米水分离，就是现在的潮州粥了。
