【导语】： 生滚粥、鱼蛋河粉、云吞面，是其中几种香港人最爱吃的粥粉面类。
曾经有人开玩笑说，中国的四大发明是粥、粉、面、饭。说是四大发明太夸张，但如果说它们是四大食粮，相信很多人都会赞同。而在香港的粥面店，您可以同时尝到这四大食粮，当然又以粥、粉、面这三种食品为主。传统的香港粥面店有两个厨房，分别在入口的左右两侧，一边煮粥、另一边煮粉面，透过厨房的玻璃，您可以看到厨师为您煮出一碗碗的暖意。生滚粥、鱼蛋(鱼丸)河粉、云吞面，不只是香港人最常吃的粥粉面，而由于分量不会太多，也是很受欢迎的夜宵美食。
粥
美食推荐
生滚粥
中国内地一些地方把粥叫做“稀饭”，而在香港，很多粥店卖的都是生滚粥。广东话中的“生滚”，就是把新鲜材料放到已调味的粥底之中同煮，原理就好像火锅一样，让材料的味道渗进绵滑的粥里。
推荐餐厅：
香港著名美食家及专栏作家蔡澜，推荐您到生记粥品专家去试试“肉丸滑牛鱼鳔生鱼片粥”。
生记粥品专家
地址：香港岛上环毕街7至9号铺
查询：+852 2541 1099
价格：肉丸滑牛鱼鳔生鱼片粥：港币
如何前往：从港铁上环站A2出口，转右步行约5分钟。
开放。10月1日-5日乐园开放时间上午 10:00 至 晚上 9:00。10月6日-7日乐园开放时间上午 10:00 至 晚上8:30。
具体时间安排如下：2024年10月1日-5日，时间：晚上 9:00开始，持续20分钟；2024年10月6日-7日，时间：晚上 8:30开始，持续20分钟。
有。具体时间安排如下：2024年10月1日-5日，时间：晚上 9:00开始，持续20分钟；2024年10月6日-7日，时间：晚上 8:30开始，持续20分钟。
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2024-11-21 15:11 来源：深圳本地宝
2024-11-21 14:38 来源：深圳本地宝
2024-11-21 11:29 来源：深圳本地宝
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2024-11-10 11:21 来源：坪山区城市管理和综合执法局
2024-11-05 10:27 来源：深圳本地宝
2024-11-04 22:19 来源：深圳本地宝
【导语】： 生滚粥、鱼蛋河粉、云吞面，是其中几种香港人最爱吃的粥粉面类。
曾经有人开玩笑说，中国的四大发明是粥、粉、面、饭。说是四大发明太夸张，但如果说它们是四大食粮，相信很多人都会赞同。而在香港的粥面店，您可以同时尝到这四大食粮，当然又以粥、粉、面这三种食品为主。传统的香港粥面店有两个厨房，分别在入口的左右两侧，一边煮粥、另一边煮粉面，透过厨房的玻璃，您可以看到厨师为您煮出一碗碗的暖意。生滚粥、鱼蛋(鱼丸)河粉、云吞面，不只是香港人最常吃的粥粉面，而由于分量不会太多，也是很受欢迎的夜宵美食。
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生滚粥
中国内地一些地方把粥叫做“稀饭”，而在香港，很多粥店卖的都是生滚粥。广东话中的“生滚”，就是把新鲜材料放到已调味的粥底之中同煮，原理就好像火锅一样，让材料的味道渗进绵滑的粥里。
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香港著名美食家及专栏作家蔡澜，推荐您到生记粥品专家去试试“肉丸滑牛鱼鳔生鱼片粥”。
生记粥品专家
地址：香港岛上环毕街7至9号铺
查询：+852 2541 1099
价格：肉丸滑牛鱼鳔生鱼片粥：港币
如何前往：从港铁上环站A2出口，转右步行约5分钟。
