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香港美食旅游 舌尖上的甜品店体验
2013-01-08 23:53【我要纠错】

  大良八记

  

  没华丽装修,坚持传统口味的食糊专家大良八记在香港有14年历史,卖的都是传统糖水,多年来只卖18款味道,不加不减,专心一意。

  大良八记招牌甜品:椰子糊、芝麻糊、核桃糊、炖鲜奶、杏仁糊、炖奶、姜汁撞奶等。

  

  最出名的有香滑的芝麻糊、合桃糊、杏仁糊还有反传统的椰子糊,椰味香,确是甜品中的极品。但椰子糊这款甜品并非日日有得卖,想吃的话,就要等到星期日。糊品甚受欢迎,主要是因为选料够严谨,例如核桃,一定要选云南山区一级的出品,难怪日卖过千碗。

  

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