杏花楼(香港)
杏花楼的由来可追溯至20年代的广州,约于90年代引入香港,因选用上等食材与烹调精巧的甜品驰名。店家糖水的烹调技法,继承了广东人精于养身的方法,受到不少女性喜爱。为了满足顾客多元化的选择,杏花楼更制作多款饭面美食,使客人除了享受到美味的甜品外,更可品尝精心调理的美食,一举两得。
店里的特色当然是西米皮芝麻汤圆,因为是西米皮的关系, 皮晶莹剔透, 不但不油腻, 而且爽滑可口。芝麻很香 一咬开就闻到芝麻香。
港澳义顺牛奶公司
义顺牛奶公司,最出名的就是双皮奶、木瓜鲜奶和咖央吐司。义顺在香港已有十多年历史,其老店在澳门也是街知巷闻。
镇店之宝全是鲜奶类,招牌甜品双皮炖鲜奶百分百用全脂奶制造,面层薄皮更是精华所在,先来一口香浓的鲜奶质感,吃下去即嫩滑无比。