K11地下的La Creation是一间可以堂食快餐/蛋糕的麵包店cafe,这天就试了他们家的和风栗子蛋糕和紫薯芝麻蛋糕,两款都出奇的美味!
和风栗子蛋糕外层是栗味浓郁质感实净的栗子泥,比美心的栗子挞栗子成分比例要高很多,忌廉味则不突出,栗子泥上面还嵌了叁颗蜜糖浸过的栗子,内裡则是海绵蛋糕混合栗子慕斯与轻忌廉,栗子比例之高,令每一小口都品嚐到浓浓的栗子香
另一款紫番薯芝麻蛋糕表层是浓郁的紫薯泥,甜度不及栗子泥高,但质感更浓稠,紫番薯独特的甘香亦十分突出。下层则是牛油挞皮配黑芝麻蛋糕,蛋糕内嵌满黑芝麻粒粒,质感有点像贝壳蛋糕,鬆软而不甜腻,黑芝麻与紫番薯的组合也十分搭~
以下是餐厅资料:
La Creation
地址 : 尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆B103舖
电话 : 3122 4168
类别 : 咖啡茶室、麵包/西饼、甜品/糖水
某天在红磡公干,去一家很不错的粥店吃午餐,他们家的生滚粥很绵,料也足,炸两(肠粉裹着油条)也十分讚,关键是埋单才HK,一个人已经吃得很饱,推荐!
生记粥店
地址 : 红磡差馆里3号
电话 : 2365 1160
类别 : 粤菜 (广东)、粥品
消费 : 以下